Cây hoa nhài là một trong những loài cây rất thân thuộc với người dân Việt Nam. Vì cây nhài có hoa đẹp, mùi thơm dịu nên ngày trước hầu hết mỗi một gia đình đều có trồng một cây hoa nhài trong nhà vừa để làm cảnh, lại vừa dùng làm trà uống hàng ngày.
Không chỉ đơn thuần là một loài hoa, ngày nay Khoa học đã phát hiện ra rằng cây hoa nhài còn là một cây thuốc nam có tác dụng điều trị nhiều chứng bệnh, rất tốt cho sức khỏe.
Hoa nhài thuộc họ nhài tím, hoa có màu trắng, vàng,, đỏ tía hoặc màu lốm đốm, nở vào lúc xế chiều, có mùi rất thơm. Hoa nhài còn có loại nhài đơn, nhài kép, mạt lị.
Hoa nhài vị ngọt đắng, trung tính hơi hàn, hợp với kinh mạch tim, tỳ, tác dụng thanh nhiệt giải độc, tiêu phù, hoạt huyết, làm tan máu tụ lợi tiểu, viêm khớp cấp tính, tiểu đường, ung nhọt, mụn cam. khi mới có dấu hiệu bị viêm tiền liệt tuyến dùng hoa nhài cũng rất có hiệu quả.
Hoa nhài được trồng lấy hoa để ướp chè hay làm thơm thức ăn. Muốn dùng rễ hoa nhài, ta đào rễ lên rửa sạch rễ rồi phơi hay sấy khô để dùng dần. có hể đào rễ quanh năm nhưng tốt nhất là vào mùa thu đông. Ngoài ra người ta còn dùng hoa và lá.
Hoa nhài giã nát, trộn thêm mật ong vào, dùng để ăn, giúp trị chứng ho ra máu, cho thêm nước vào nấu lên ăn, có thể thông tiểu tiện, giúp ích cho việc chữa bệnh viêm tiền liệt tuyến,
Hoa nhài xào măng tây:
Nguyên liệu: 20 bông hoa nhài tươi, 6 lạng măng tây, 1 thìa to dầu ăn, 1 thìa nhỏ muối.
Cách làm: hoa nhài tách riêng từng cánh, rửa sạch bằng nước muối, để ráo. Măng tây gọt bỏ phần đầu, vỏ ráp, rửa sạch, cắt thành những đoạn nhỏ. Đun nóng dầu ăn, cho măng tây vào xào, cho muối vừa ăn, lúc sắp bắc nồi xuống thì rắc hoa nhài vào, đảo nhanh tay một chút là được.
Công dụng: nhuận tràng, lợi tiểu, thanh nhiệt, giải độc.
Không chỉ đơn thuần là một loài hoa, ngày nay Khoa học đã phát hiện ra rằng cây hoa nhài còn là một cây thuốc nam có tác dụng điều trị nhiều chứng bệnh, rất tốt cho sức khỏe.
Hoa nhài thuộc họ nhài tím, hoa có màu trắng, vàng,, đỏ tía hoặc màu lốm đốm, nở vào lúc xế chiều, có mùi rất thơm. Hoa nhài còn có loại nhài đơn, nhài kép, mạt lị.
Hoa nhài vị ngọt đắng, trung tính hơi hàn, hợp với kinh mạch tim, tỳ, tác dụng thanh nhiệt giải độc, tiêu phù, hoạt huyết, làm tan máu tụ lợi tiểu, viêm khớp cấp tính, tiểu đường, ung nhọt, mụn cam. khi mới có dấu hiệu bị viêm tiền liệt tuyến dùng hoa nhài cũng rất có hiệu quả.
Hoa nhài được trồng lấy hoa để ướp chè hay làm thơm thức ăn. Muốn dùng rễ hoa nhài, ta đào rễ lên rửa sạch rễ rồi phơi hay sấy khô để dùng dần. có hể đào rễ quanh năm nhưng tốt nhất là vào mùa thu đông. Ngoài ra người ta còn dùng hoa và lá.
Hoa nhài giã nát, trộn thêm mật ong vào, dùng để ăn, giúp trị chứng ho ra máu, cho thêm nước vào nấu lên ăn, có thể thông tiểu tiện, giúp ích cho việc chữa bệnh viêm tiền liệt tuyến,
Hoa nhài xào măng tây:
Nguyên liệu: 20 bông hoa nhài tươi, 6 lạng măng tây, 1 thìa to dầu ăn, 1 thìa nhỏ muối.
Cách làm: hoa nhài tách riêng từng cánh, rửa sạch bằng nước muối, để ráo. Măng tây gọt bỏ phần đầu, vỏ ráp, rửa sạch, cắt thành những đoạn nhỏ. Đun nóng dầu ăn, cho măng tây vào xào, cho muối vừa ăn, lúc sắp bắc nồi xuống thì rắc hoa nhài vào, đảo nhanh tay một chút là được.
Công dụng: nhuận tràng, lợi tiểu, thanh nhiệt, giải độc.
Nhận xét
Đăng nhận xét